为圆律师梦出国留学
聂明林出国前是兰州大学一名英语教师,他一边教英语,一边自学国际法。1989年,当了5年教师后,27岁的聂明林毅然决定赴美进修,圆自己的律师梦。
聂明林说,到美国后,他发现自己离大律师的距离非常遥远。用一门非母语的语言在法庭上与人辩论,难度太大,尤其是一些诡辩的东西,外国人很难掌握。
“当时我只觉得自己的梦想破灭了,不知道该选择什么专业,该怎么办。但既然已经到了美国,首先要活下去。”为了养活自己,聂明林开始了忙碌的打工生活。
实践中选择酒店管理
“我从刷盘子开始,还在麦当劳厨房里炸过薯条。”聂明林说,在美国打工的日子身心俱疲,“太累了,我每天要打很多份工,站着炸薯条时常常会睡着。麦当劳的薯条机有语音提醒,我听到提示音后翻翻薯条,又继续靠在墙上睡觉。每天都这样过,身体和精神极其疲惫。”
聂明林说,他很幸运,后来在大西洋城喜来登酒店找到一份工作。这份工作改变了他的人生。
“我对酒店的一切都非常感兴趣。因为喜欢这份工作,希望能了解更多的专业知识,后来我进入纽约一家私立大学酒店管理专业继续深造。”聂明林一边在喜来登工作,一边在学校读书。很快,凭着过硬的专业知识和勤奋的工作态度,他成为喜来登酒店最受欢迎的员工。
聂明林说,他在喜来登玩命地工作,自愿放弃了圣诞节等公众假期。凭着自己的努力表现,他一年后升任喜来登酒店公关部主管。
不当副教授重回酒店业
做了公关部主管后,聂明林仍然感觉,要进入美国主流社会困难重重。1993年,他放弃喜来登的工作回到国内。1995年,聂明林来到重庆,当时重庆酒店行业还未进入繁荣期,聂明林选择进大学教书。
“35岁那年,重庆一家刚成立的酒店邀请我加入,我放弃大学副教授的工作,又干回了自己喜欢的酒店行业。第一年,我干的是销售总监。第二年,我当上副总。第三年,我当上该酒店总经理。”聂明林说。
一时间,聂明林成为酒店业新生代海归的榜样。但聂明林说,现在的很多留学生虽然也是学的酒店管理,但要想像他一样,在3年时间内做到老总,可能性微乎其微。
“我回国后在酒店行业的起点是销售总监,现在刚回国的20岁出头的小年轻们,到酒店的工作起点都很低,英国酒店管理专业的毕业生也要从大堂前台做起。”聂明林说,年龄和阅历也是决定职位的关键性因素,他不仅拥有国外从业经验,而且年龄和积淀也是他能够胜任高管职位的有利条件。
年龄大点留学更好
“我觉得年龄越大,理解能力越强。在不同的年龄出国,学习到的东西也不一样。在国外直读研究生的中国学生,在专业知识和基础素养方面,均优于当地学生。这样的高起点,对完成论文、学业以及选择自己学什么,都非常有帮助。”聂明林说,他认为留学年龄不怕大,反而怕小。
“当年和我一起学习酒店管理的一些同学,毕业后留在美国开酒吧,最近有国内酒店投资者邀请他们回国当高管,但他们没有从业经验,因为不能胜任而推辞了。由此可见,不仅留学经历重要,在行业中的实践也同样重要。”聂明林鼓励年轻一代的海归派,不急躁就能一步步成功。“对于他们来说,重要的是能够放低身段从基层做起,积累行业经验,只要能够坚持,他们晋升的空间非常大。”