蒙特勒酒店管理学院
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蒙特勒酒店管理学院 蒙特勒酒店管理学院
Hotel Institute Montreux
大学介绍

蒙特勒酒店管理学院是一所私立的国际酒店管理学院,并是瑞士最有声望的酒店管理训练学校之一位于蒙特勒市中心。创校于1985年,是首先采用英语教学的数所学院之一。学院本身是一所具有18世纪建筑风格的酒店,由四百多名学生组成,学员来自世界六十多个国家。学院在每年的春季(2月)和秋季(10月)入学,蒙特勒酒店管理学院的讲师都兼备丰富的工作经验和专业的教育资格。蒙特勒酒店管理学院为学生提供21世纪的管理知识和高素质的教育;将传统的瑞士酒店教学与现代酒店管理实践相配合,使学生具备进入酒店业所必需的操作和管理技巧。结合欧洲的文化和美国式的管理,培养学生成为国际酒店业和其他相关行业的高级专业人才。由于蒙特勒酒店管理学院旨在培养优秀的酒店管理人才,学院的课程强调市场销售,酒店金融管理和人力资源培训。院方对学生的品格及职业态度要求非常严谨,学生都要熟悉并遵循学院规则。

蒙特勒酒店管理学院是瑞士最具权威的瑞士酒店学院协会SwissHotel Schools Association (ASEH)认可的学院,亦是瑞士境内唯一5所为美国New English Association of Schools & Colleges Inc,USA(NEASC)认可的院校之一。学生毕业后可直接入读美国各主要大学。蒙特勒酒店管理学院的毕业生亦能无需经过鉴定考试成为英国Hotel Catering and International Management Association,Great Britain(HCIMA)会员。学院的课程也受欧洲European Foundation for the Accreditation of Hotel Schools(EFAH)认可。

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入学要求

1.年满17岁,且已完成高中课程。

2.提供高中两年成绩单供学院参考。

3.雅思5.0或5.5分以上。(如雅思成绩未达要求,可修读一到四个月的英文基础班课程,最低要求4.5分)
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课程设置

第一学年  文凭阶段课程

学期一 (5个月)

学期二 (4-6个月)

酒店餐饮服务实务

酒店带薪实习

酒店餐饮服务理论

(学生可选择瑞士或其它国家实习)

酒店食品管理

 

酒吧运作管理

月薪 (瑞士实习) CHF 2,115 - CHF 2,450

环境卫生及微生物学

扣除食宿、税项名保险费用 实际收入 CHF 1,400

款待业简介

即每月可获实习工资约  8,400人民币

酒店会计

6个月的实习可获 50,400 元人民币

计算机应用 I

 

商业英语 I

 

法语 德语

 

第二学年  文凭阶段课程

学期三 (5个月)

学期四 (4-6个月)

前堂部管理

酒店带薪实习

前堂部营运管理

(学生可选择瑞士或其它国家实习)

房务部管理

 

酒店餐饮服务管理

月薪 (瑞士实习) CHF 2,115 - CHF 2,450

会议管理

扣除食宿、税项名保险费用 实际收入CHF 1,400

酒店财务管理

即每月可获实习工资约 8,400人民币

计算机应用 II

6个月的实习可获 50,400 元人民币

款待业销售及市场学

 

款待业管理

 

商业英语 II

 

微观经济学

 

旅游学研究

 

法语 德语

 

 第三学年  高级文凭阶段及学位阶段

学期五 (5个月)

学期六 (5个月)

管理策划

财务管理

盈利管理学

领导才能及组织行为学

酒店财务管理

统计学

计算机应用 III

定量法

人力资源管理

商业策略

市场营销管理

国际贸易

商业英语 III

现代酒店学

宏观经济学

现代管理学

世界文化及习俗学

沟通及人际关系学

市场策略研究

美术史简介

法语 或 德语

美国企业家哲学

 

欧洲文学

 

国际管理

 三年制酒店管理学士课程费用

学期

内容

瑞士法郎(CHF

人民币(RMB

学期一

理论课程

27,650

165,900

学期二

酒店带薪实习

-8,400

-50,400

学期三

理论课程

26,950

161,700

学期四

酒店带薪实习

-8,400

-50,400

学期五

理论课程

26,950

161,700

学期六

理论课程

28,650

171,900

三年制学士课程学费

100,200

661,200

扣除实习所得学费

93,400

560,400

货币对换率:CHF 1 (瑞士法郎) = RMB 6 (人民币),汇率随市场而改变。以上费用已包含学生在瑞士的学费、住宿、膳食、校服及保险费用

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学术介绍

学生完成本科课程后可获双主修双学士学位(瑞士HIM及美国诺斯伍大学双学士学位主修国际酒店及工商管理),是瑞士唯一一间能同时频发工商管理和酒店管理学士学位的学院。

教学灵活、小班教学。每班学生人数在15-20人,教师对学生的关注程度更高。

    完成大一、大二课程获:瑞士酒店管理文凭

    完成大一、大二及大三上学期课程获:瑞士酒店管理高级文凭

    完成三年课程:瑞士 HIM酒店管理学院学士学位、美国 Northwood University 国际酒店及工商管理双主修学士学位

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实习与就业

瑞士的酒店管理学校学院于每年的4月份和10月份都会举办两次大型的国际酒店招聘会,参与招聘会的企业都是欧洲知名的酒店集团,如喜来登集团、万豪、凯宾斯基集团、凯悦集团、迪士尼集团、瑞士航空。

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