英国那些耳熟能详的“黑暗料理”
发布时间:2018-10-08来源:威久留学
英国有着悠久的历史,有着世界一流的教育实力,是主流留学国家之一。去英国留学,大家肯定会关注美食,对于广大吃货,美食永远是大家常常挂在嘴边的日常。
一些回国的小伙伴吐槽英国的饮食是“黑暗料理”,这可吓坏了不少想去英国留学的小伙伴,真相是怎样的呢?跟随威久小编来看看吧。
在说英国的食物之前,不得不先对比一下我们伟大的祖国中国。它一直都被奉为拥有众多美食的国度,可以说去任何国家想跟我们祖国比谁数量多,没门!在国内待久了,各地特色小吃数不胜数,种类繁多,让你一年365天都吃不够。
但是,对于远赴英国的小伙伴来说,这些美食会离我们远去了!为什么?因为每一个留英小伙伴都会吐槽英国的食物是“黑暗料理”。不过事实上呢,英国食物没那么可怕,可能是小伙伴习惯了国内美食,才会觉得英国的食物是黑暗料理,而且如果老是吃一种食物,吃腻了当然就会觉得恶心了……
下面进入正题,来看看究竟传说中的“黑暗料理”是啥样的?和中华小当家里的一样(开玩笑的啦)?
1.草根炸鱼薯条
炸鱼薯条可算的上是英国正宗的英式快餐,可以直接吃,也可以报纸一裹用来外带,就跟麦当劳是一样一样的。炸鱼薯条这对奇特的食物组合颇有些像中国的油炸臭豆腐,爱吃的人趋之若鹜,不爱吃的人就会敬而远之吧。
2.英式早餐
烤蘑菇,烤西红柿,黑布丁(血布丁),豆子,煎培根,香肠,炒鸡蛋,面包。一般会配上一杯橙汁和一些果酱。刚到英国的小伙伴会不适应,但以上的确是英国的营养早餐呀!
3.英式下午茶
与中国不同,英国会有下午茶时间。一般下午茶会有三层的食物,上层是 Scones (司康饼),一旁摆上打好的奶油和果酱。中层是各式各样的点心,下层是三明治。有些店的下午茶还会带香槟。读到这里,大家就会觉得其实英国的食物还是可以呀,只是稍微简单一些罢了。
4.茅屋奶酪(Cottage Cheese)
味道淡而且不腻,比很多奶酪都更符合华人的口味。推荐 Longley Farm 的,它是超市里最正宗的英国奶制品牌子之一。口味有咸有甜有白味,特别是菠萝口味,万年咸党都爱吃!
5.鸡和蘑菇派(Chicken and Mushroom Pie)
派的选择面是非常广的,英国的鸡和蘑菇派以及鸡和蘑菇馅饼是很好吃的。反正鸡和蘑菇在中餐里也是好搭档,应该比较符合多数华人的口味吧。
可见,英国饮食和其他欧洲国家一样较为简单,食材和料理法的种类也较少,在世界上有“难吃”的刻板印象,所以被称之为“黑暗料理”。近年来,英国也在不断完善饮食文化,如今在英国也可以品尝到印度、中国等世界各地的菜肴,使得英国成为饮食文化多样化的国家。所以,想要留学英国的小伙伴再也不用担心自己的饮食是“黑暗料理”啦!
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