英国留学:完爆味蕾的英式早餐,你了解吗?
发布时间:2018-08-15来源:威久留学
很多即将去英国留学的同学们对英国的食物印象只有炸鱼薯条这类的,或者最基本的面包吐司牛奶。。。其实英国正式的饭食是非常讲究的,威久留学专家就为大家展示下英式早餐的魅力,看看你阅读后会不会流口水。
用英文来表达英式早餐是:Full English Breakfast。接下来,为大家说说英式早餐能遇到哪些美味?
主食:
烤番茄-half a tomato
剪荷包蛋/炒蛋-scrambled egg(一般为溏心荷包蛋或者是加牛奶和黄油的炒滑蛋)
香肠-sausage (由大约含10%左右淀粉的冷藏肠烘烤而成,非100%纯肉)
培根-bacon (煎熟的,非烤)
茄汁焗豆-baked beans(稠番茄汁配熟黄豆,一般都是罐头制品)
蘑菇-mushroom (一般煮熟后淋带有起司的酱汁)
炸薯块-hash browns (七八成熟的土豆块再以鸭油炸至全熟的是正宗,吃时仅撒些细盐)
血肠-black pudding(一般很少见,以猪血和肥熏肉为主)
面包
吐司-toast(搭配黄油与果酱,分为焦的和不焦的)
可颂-Croissant(就是牛角包,外面脆脆,内里松软)
丹麦卷-danish roll(和牛角包类似,但是长条状)
炸面包-fried bread (选用烤制两天后的面包,切片后用中火在锅里加黄油煎烤,出锅时焦黄酥脆)
副食
麦片粥-porridge
麦片-cereal(搭配牛奶或酸奶,还可加入坚果或水果)
饮品
果汁-juice(一般为苹果汁、橘汁)
牛奶-milk
咖啡-coffee
"早餐茶"-breakfast tea(英式早餐茶的发源地是苏格兰,是多种红茶的混合茶,茶浓而提神。英式早餐茶在英国被用做“早餐的茶”已经有一个多世纪了。它由来自不同地方的几种红茶以一定比例拼配而成,往往包括印度茶(取其浓度)、锡兰茶(取其滋味)和肯尼亚茶(取其色泽)。一些英式早餐茶也会配有中国的红茶。
英式早餐茶是一种醇厚的饮料,带有淡淡的花香,适合配牛奶或柠檬,但牛奶和柠檬不能同时使用,因为柠檬会使牛奶产生凝固。早餐茶加入牛奶后,舒心的香味有点象热热的土司加蜂蜜。
最好的早餐体验是,在一个慵懒的早上,从临街的餐厅中点一份英式早餐,看着报纸,喝着热热的茶,度过一个美好的早晨……听起来是不是很诱人?威久留学专家就为大家介绍到这里,希望同学们能有愉快的英国留学生活。
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