康奈尔大学(Cornell)共同领导一项为期五年的美国农业部拨款995万美元的计划，旨在改变家禽业的营养和用水，以改善其对环境的影响并增强人类健康。

该赠款由美国国家粮食与农业研究所 ，是美国农业部历来最大的一笔赠款。

首席研究员说：“家禽是美国人的主要动物蛋白来源，因此，这将是我们提高生产效率，肉质和经济回报以及为生产者增加价值的绝好机会。”

康奈尔大学研究人员将处理家禽粪便和其他食物废物源，以产生沼气，生物油，电和生物炭的形式产生能量。通过热液化和热解等技术，它们可以以经济高效，环境可持续的方式回收碳和养分。