格里昂酒店管理学院由两位瑞士旅游业先驱创立于1962年，一位是富有远见的旅馆经理Frédéric Tissot，另一位则是社会旅游之父Walter Huntziker教授。自建立伊始至今，格里昂酒店管理学院一直在成长和发展，从其高质量的基础设施以及新颖的教育方法可见一斑。
在过去的40年里，来自世界各地的毕业生都曾领略了“格里昂魅力”，学到了著名的“格里昂精神”。
课程简介
一 学士学位课程
学位学习将为你提供可靠和扎实的专业基础，并把你推向国际性，多元化的事业领域。在顺利完成副学士学位以后，学生将进入第二次带薪实习阶段，完成6个月的实习后，学生将进入学士学位课程。
酒店管理类学士学位的课程有：
1. 工商管理学士学位（侧重于酒店管理）
2. 旅游与酒店管理文学学士学位
3. 人力资源与酒店管理文学学士学位
4. 金融与酒店管理文学学士学位
入学要求： 年满18周岁以上者，具有一定英语水平的高中、中专、职高生或从事酒店及相关工作的各界层人士
均可申请
语言要求： 雅思 5.0 分
开课日期： 1月和8月
学习时间： 副学士学位2年，学士学位3年半
二 酒店研究生证书与文凭课程
研究生课程为学生提供实践的机会和基础技能教育以及进入酒店和旅游行业所需的知识。雇主们格外欣赏有不同的背景和此前经过该专业系统学习和具有专业经验的学生。因为这些学生能够很快胜任所担任的职位，同时也展现了酒店文化的多样性，而酒店行业就是以创造力和专业性为依托的。因为这个原因，一些学生选择了研究生证书课程或者更完整的研究生文凭课程。
三 硕士课程
GIHE与美国马萨诸塞州--恩迪科特学院合作推出两种硕士课程：
• 工商管理硕士(侧重服务行业)MBA
• 酒店组织培训和管理教育学硕士MED
