中国正成为全球最主要的旅游目的地之一。随着北京奥运会、上海世博会以及越来越多的国际大型活动选择在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求与日俱增。预计到2010年，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。而据了解，目前我国酒店业中高层管理者外语水平普遍较低，拥有海外教育背景的国际型管理人才更属凤毛麟角。

要想成为国际化酒店人才，出国深造无疑是一条有效途径，那么，出国学酒店管理有哪些方向？哪些学校的酒店管理专业实力较强？

旅游休闲运动管理： 设菲尔德大学 埃克斯特大学等

酒店管理专业： 利兹城市大学（一年带薪实习），谢菲尔德哈兰大学等

本科：首先向录取官员咨询所具资格是否被认可，然后将证书和成绩单的复印件连同申请表递交。获得通知书后，则必须将原件递交到注册处。

硕士：申请者至少要完成与音乐相关的全日制本科课程；申请MMus的学生必须持有音乐方面的学士学位。

有些专业如埃克斯特的萨斯比亚舞台剧专业及皇家音乐学院的声乐和指挥专业较受学生青睐。