据意大利卡拉布里亚大区报道，意大利开始盼望中国留学生去读食品类专业啦，来看看意大利辣椒学院院长在交流会上对中国辣椒的好评吧!而中国的出名辣椒品牌还用说，当然是老少皆爱的老干妈了!

老干妈在最近参加了一次意大利举办的美食节活动。参与此次活动的贵州老干妈食品有限公司总经理助理李鑫说，此次参加美食节活动有8个品种，在意大利市场接受度比较高。李鑫认为，美食无国界，优秀的产品及品质是走出国门的必要因素，“老干妈”会精耕细作，结合海外民众消费习惯，“加大饮食文化推广方面的研究，开发适合海外国家的菜谱”。

卡拉布里亚大区主席马里奥·奥利维里奥表示，意中关系不断加强，双方合作空间广阔，希望加强文化交流、商贸投资及教育等领域的合作。

卡拉布里亚大区农业联合会主席阿尔贝托·斯达蒂表示，希望与中国地方政府、企业加强多方面的交流和合作，共同开拓市场。

意大利国际辣椒节组委会主席、意大利迪亚曼泰辣椒学院院长恩佐·莫拉科认为，意大利和中国辣椒产业的研发可以相互学习、交流，“辣椒学院正在吸引年轻人前来学习，如果能吸引到中国留学生来学习文化、技术，我们非常乐意和欢迎”。

意大利有悠久的辣椒种植、食用和交易历史，特别是意大利南部人民钟爱食用辣椒，位于卡拉布里亚大区的海边城镇迪亚曼泰更被誉为“辣椒之都”，每年都会举办丰富多彩的“辣椒节”活动。

看来，中国的辣椒在意大利也是很受欢迎，而且意大利院校欢迎中国学生学习食品类专业呢!