本科课程：酒店管理的本科专业致力于培养具有专业知识的酒店经理人。学生通过理论学习和实践操作，掌握如何管理酒店的办公、预订、电话、餐饮、清洁、接待等整套工作系统。课程为4年制，共11个模块。前两年各有4个模块，每个模块9周，最后一周考试。第三，第四年包括其余的模块。第三年有20周的酒店操作实习，第四年有20周的管理项目实习。
    为了保证教学的整体性，每个学年都包括以下内容：
    1．酒店  2．经济  3．社会科学  4．语言  5．评论

第一年课程：

1：酒店入门
    2：酒店管理
    3：酒店国际化　
    4：酒店食品与餐饮
    第二年课程：

5：酒店员工与组织管理
    6：酒店职能
    7：酒店设施管理和旅游管理
    8：酒店运营管理
    第三年课程：

酒店运营实习
    9A：项目
    9B：选修
    项目组成
    旅游管理
    酒店分支机构的风险管理
    食品服务
    业务创新
    第四年课程：

10：管理实习
    11：管理设计
    【申请要求】高中学历IELTS6.0
    【学费及生活费用】
    学费：3700欧元/年
    除学费以外的其他费用：
    第一年费用：

活动费用：

介绍周：91欧元
　　游览费：35欧元
　　校园费用：

住宿费用：3300欧元　
　　维护费：250欧元（作为押金）
　　固定实习课程费用：612欧元
　　书本费：大约1135欧元
　　统一制服及餐具费：590欧元
    第二年费用：

固定实习课程费用：306欧元
　　书本费：大约454欧元
    第三年费用：

固定实习课程费用：153欧元
　　模块10的参观费用：300欧元
　　实习期费用：275欧元
　　书本费用：大约45欧元　
    第四年费用：

固定实习课程费用：153欧元　
　　管理实习费用：275欧元
　　毕业手续及证书：70欧元　
　　书本费：大约45欧元