话说，作为资深吃货的威久小编，只会吃不会做，所以不久将来啤酒肚马上就可以“炼成”了……反正自己去学习烹饪，从来是没有想过，不过有些小伙伴竟然提出去加拿大学烹饪，没搞错吧!没错就是烹饪，而且烹饪专业是在加拿大移民专业之列的!

移民前景

在过去的几十年里，旅游业成为世界上增长最快的经济领域之一，旅游业是新移民到加拿大就业的重要来源。根据加拿大全国家庭调查显示，27%的旅游行业的员工是移民或非永久居民。其中，厨师和面包师等职位是酒店业和旅游业中最紧缺的职位，这些职位现在已经加入到加拿大快速移民通道职业列表之中。加拿大政府预计旅游业的财政支出可能会从2015年的近1870亿美元上升到2035年的2870亿美元。这种增长将需要在2015年至2035年间创造53.8万个就业岗位。因此，学习烹饪管理、烘焙和糕点艺术类专业的毕业生们将会有非常好的就业前景。

百年理工学院

加拿大类似这样的职业技能类的专业，一般开设在以实践型教学为特点，为各行业培养就业型人才的学院中。今天我们特别推荐其中的一所——百年理工学院。百年理工学院位于多伦多，是加拿大安大略省第一家公立学院，目前也是加拿大最大规模的公立学院之一。接下来我们就看一下百年理工学院开设的两个相关大专项目吧。

01烹饪管理Culinary Management

开课时间：1/5/9三季入学

课程时长：2年/4个学期

课程亮点

1、拥有最先进的厨房、烘焙实验室、餐厅、咖啡馆和活动中心，可以提供独特的体验学习机会，体验真实的工作环境

2、实操性的学习和教学方式，在这里你将学习烹饪技术、团队领导和企业创业等知识，为就业做好准备。

3、与包含劳伦森大学、安省理工大学、劳瑞尔大学和温哥华岛大学等学校合作，转学分系统也可以帮助同学们尽早获得大学本科学位。

学费：$13,283.00/年

典型课程：

烘焙与糕点技术、烹饪技术、旅游管理、会计管理、饮食与文化、餐馆烹饪管理、国际餐饮、食品行业创新等课程

就业方向

副厨师长、厨师、厨房经理、餐饮经理、食品企业

02烘培与糕点艺术管理

Baking and Pastry Arts Management

开课时间：1/5/9三季入学

课程时长：2年/4个学期

课程亮点

1、 拥有最先进的烘焙实验室，可以学院的主校区内的餐厅、咖啡馆和活动中心中学习实践，掌握如菜单设计、食材采购、糕点设计等工作技能

2、任教老师专业知识丰富，拥有多年行业工作经验。

3、与劳伦森、安省理工大学和劳瑞尔大学签有转学分协议，可以帮助同学们尽早获得大学本科学位。

4、毕业将获得当地Smart Serve, Safe Food Handlers and CPR的职业证书，增强就业竞争力

学费：$13,283.00/年

典型课程：烘焙与糕点技术、食品安全、营养学原理、食品采购、甜点制作、商业人力、会计和管理等课程。

就业方向

糕点师、面包房厨师长、食品企业

国内分校介绍

2016年，加拿大百年理工学院携手苏州科技大学，在中国苏州工业园区建立了第一所获中国政府批准、具有独立法人资格的中外合作办学的高等职业学院——苏州百年职业学院。苏州百年职业学院2016年9月起正式面向全球招生，设置商业会计，金融服务，国际商务，国际商业管理，酒店运营管理，软件工程技师，以及各种类专业基础课程。所有课程全部使用英文授课，在中国完成专业课学习后，即可获得加拿大百年理工学院颁发的安大略省学院文凭;在国内完成2个学期的专业基础课程后，也可申请前往位于多伦多的校区继续学习专业课程。

末尾的话

对烹饪、糕点制作和管理感兴趣的童鞋，还不赶紧行动起来?